Si tu negocio no está en internet, no existe. Y esto no va solo de estar en internet, sino de estar bien, o por lo menos de cumplir «unos mínimos». Y ese mínimo es básicamente posicionar nuestro restaurante en Google Maps.
Si hablamos de captación, según un estudio publicado por la Fundación Cruzcampo, el 80% de los encuestados busca información en las redes sociales, webs de reseñas o blogs especializados antes de visitar un local.
¿Y qué pasa si no encuentran ninguna? Que no van, así de simple. No van a quedar para comer en un restaurante que no sabes si está abierto, cómo es su oferta gastronómica, su atención o si sigue existiendo siquiera.
En este sentido, Google nos hace un enorme favor, porque en la mayoría de casos, tiene elaborado un perfil de empresa de casi todos los restaurantes aunque nadie se lo pida.
SEO global vs. SEO local: qué son y en qué se diferencian
¿Qué significa SEO?
SEO son las siglas en inglés para «Search Engine Optimization», en español, «Optimización de Motores de Búsqueda». Hace referencia a una rama del marketing online donde se trata de favorecer en la medida de lo posible que nuestros sitios web aparezcan en los primeros resultados de búsqueda de los buscadores, principalmente Google.
¿Qué es el SEO global?
El SEO global pretende posicionar tus sitios web por encima de tu competencia, independientemente de donde se encuentre. Aquí la competencia es feroz.
Por una parte, compites con todo el mundo, literalemente. O al menos todo el que hable tu idioma. Y por otro, la dificultad, las grandes empresas invierten mucho dinero y recursos en SEO, y es tremendamente complicado «comerles la tostada».
¿Y el SEO local?
Se podría decir que es una rama del posicionamiento SEO global, en la que influye en gran medida la ubicación del usuario que está realizando la búsqueda, y por tanto en este caso la estrategia girará en torno a la geolocalización.
Por ejemplo, las búsquedas que hacen los usuarios para las que se trabaja el SEO local son del tipo:
> restaurantes cerca de mi
> comida india en Lugo
> restaurantes más baratos de Valencia
El SEO local beneficia principalmente a aquellos negocios cuya propuesta comercial depende de un lugar físico, y el mejor ejemplo de esto son los restaurantes.
¿Cómo posicionar mi restaurante en Google?
1. Perfil de empresa de Google
Si tuviese que decidir una única acción para posicionar mi restaurante en Google, sería sin duda la que te voy a contar a continuación.
Tener el perfil de empresa de Google actualizado (también conocido como Google My Business), es absolutamente clave. Muchos usuarios no llegarán ni a pasar por tu web, y se limitarán a ver la información que google les muestra en tu perfil. Además te posiciona en la herramienta de búsqueda de Google Maps, la más utilizada por los usuarios para encontrar restaurantes cerca de su zona, ya sean turistas o lugareños en busca de nuevos locales.
Así, si alguien, está buscando restaurantes cerca de su ubicación, tendrás muchas más posibilidades de que el tuyo le aparezca en la lista de sugeridos. Y ojo con las reseñas, Google mostrará primero los restaurantes con mejor puntuación. No descuides este aspecto o tu negocio puede acabar en el fondo del océano de información de Google.
Esto del perfil de Google My Business da no sólo para un artículo entero, sino para toda una guía, así que no voy a extenderme más aquí… Guía que por cierto ya tenemos redactada, así que si quieres tener un perfil de empresa perfecto, puedes pinchar en la imagen de aquí debajo y comenzar a aplicar nuestros consejos.
2. Perfil de Tripadvisor
Es el portal de referencia mundial para cualquier viajero a la hora de descubrir, comparar y elegir restaurantes.
No basta con estar, debemos cuidarlo también porque aquí las opiniones de los usuarios son absolutamente fundamentales. Esta plataforma basa su algoritmo en la reputación de cada restaurante, por lo que deberemos cuidar mucho la experiencia de nuestros clientes para recibir las mejores valoraciones posibles.
Existe un nuevo concepto de propina muy interesante, el conocido como «propina digital«. El objetivo de esto es tratar de conseguir buenas valoraciones de nuestros clientes en este tipo de plataformas. Tiene un impacto enorme en el negocio, pero ya hablaremos sobre esto en otro artículo dentro de unas semanas.
3. Redes sociales
No hace falta que llegues a todo el mundo, solo hace falta que llegues donde tu público objetivo está (es decir a tus futuros y potenciales comensales). Definirlo es el primer paso. ¿Qué tipo de consumidor me compra? ¿Edad? ¿Gustos? ¿Poder adquisitivo?
Facebook, Instagram, Twitter, LinkedIn, TikTok, YouTube, Twitch, etc, etc, etc. Hay muchas redes sociales, y todas requieren un esfuerzo y atención particulares, así que… ¿en cual ponemos el foco?
En nuestra opinión, Instagram es casi obligatorio. Es la red que mayor rango de edad abarca en la actualidad y donde la mayoría de restaurantes enfocan sus esfuerzos. Es un auténtico escaparate digital para tu propuesta gastronómica, así que sí o sí, debes tener un perfil de Instagram cuidado.
Identifica qué tipo de cliente tienes, y céntrate en las redes sociales en las que este se encuentra, no pierdas el tiempo en las demás. Puede parecer que un community manager es demasiado caro, pero con unas redes sociales adecuadamente gestionadas y un poco de paciencia, el retorno de la inversión puede llegar a ser muy interesante.
Según este artículo de Profesional Horeca, el ROI (retorno de la inversión) en marketing digital para restaurantes está en torno al 532%, es decir, un retorno de 5€ por cada euro invertido.
4. SEO "técnico"
Aquí nos ponemos un poco técnicos, y a menos que controles algo de diseño web y te atrevas a actualizarla tú mismo, te aconsejamos que le pases esto a quien te gestiona la web. El SEO es tremendamente amplio y puede volverse muy complejo si nuestro objetivo es aparecer por encima de las grandes cadenas de alimentación en los resultados de búsqueda (tarea que ya te adelanto, es imposible). Por suerte para nosotros, no necesitamos llegar tan lejos. Estos sencillos consejos facilitarán posicionar tu restaurante en Google, para lo cual, procura añadir siempre la ubicación junto a la propuesta de valor tu restaurante:
Etiqueta de título: el título de la página, lo que verá el usuario en la página de resultados de Google.
> Ejemplo: Restaurante Sushi Art | Sevilla.
Meta descripción: es el fragmento de texto justo debajo del título. Te permite explayarte un poco más, aunque no demasiado (máximo 160 caracteres). Asegúrate de volver a incluir el nombre de tu ciudad o pueblo.
Título H1: es la cabecera de la página, ya no en el resultado de búsqueda, si no dentro de la web. Igualmente, debería incluir el nombre de la ubicación.
Contenido: el texto escrito en la página. No hace falta que metas la ubicación en cada frase, pero tampoco olvides del todo mencionarla.
Atributo Alt: este es el texto alternativo que se pone a las imágenes. En caso de un erro en la carga de la imagen, se muestra este texto. Esta es su principal función, pero lo cierto es que este atributo también da información a Google sobre el contenido de la imagen, por lo que si está bien hecho, también ayuda a posicionar. A ver si lo adivinas… ¡Eso es, incluye el nombre de tu ciudad!
Resumen sobre cómo posicionar restaurante en Google
El marketing digital lleva tiempo ganando protagonismo en todos los sectores. Las grandes corporaciones llevan mucho tiempo invirtiendo gran cantidad de recursos, y cada vez más, su utilidad se hace patente en empresas de todos los sectores. No es fácil, las herramientas son numerosas, y las posibilidades infinitas y la competencia feroz.
Sin embargo, resulta que el posicionamiento local es una de estas ramas que aún están por explotar, y que por tanto no requieren de un esfuerzo tan grande para superar a nuestra competencia. Los primeros en llegar se llevan siempre la mayor parte del pastel.
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