Cómo atraer clientes a mi restaurante es una pregunta que todos nos hemos hecho alguna vez. A fin de cuentas, cuantos más comensales logremos captar, mayores serán nuestras ganancias. ¿Quién puede resistirse a eso?
Atraer al mayor número de clientes posibles está íntimamente ligado al éxito empresarial. Por eso, no es de extrañar que, como gerente, busques ideas para restaurantes que te permitan multiplicar esa clientela. ¡Descubre cuáles son las que mejor funcionan!
Ideas para atraer más cliente a tu restaurante
Hay que dar para recibir
Nuestra primera propuesta sobre cómo atraer clientes a mi restaurante se basa en la pura lógica: si das, recibes. En otras palabras, cuando brindas un buen servicio a tus comensales, estos no solo regresan, sino que también comparten su experiencia con sus amigos y familiares. Ese efecto “boca a boca” es hoy mucho más efectivo gracias a las redes sociales.
Todos sabemos que la competencia en el canal Horeca es muy dura. Por eso, ya no basta con servir buena comida para conquistar el corazón de los clientes. ¡Hay que ir mucho más allá! Aquí tienes algunas ideas para restaurantes que te pueden ayudar a marcar la diferencia con respecto a tus competidores:
- Música (desde un hilo musical hasta conciertos en vivo).
- Wi-Fi gratis
- Experiencias (clases de cocina, fiestas temáticas, catas de vinos, etc.).
- Eventos deportivos televisados.
Promociones: todo un clásico para seducir a los comensales
¿A quién no le gustan las cosas gratis o, en su defecto, rebajadas? Es la razón por la que las ofertas y promociones (como el 2×1 o el “todo a mitad de precio”) son decisivas a la hora de aumentar la clientela.
Si te estás preguntando cómo atraer clientes a mi restaurante con ofertas, te alegrará saber que dispones de un amplio abanico de opciones para implementar este tipo de estrategias. Escoge la que mejor se adapte a tu local:
- Happy hour
- Tarjetas-regalo (para que tus clientes obsequien a alguien con una comida o cena en tu local).
- Días de la semana o eventos (como los cumpleaños) con descuento.
- Programas de fidelización (por ejemplo, una tarjeta de puntos).
- Sorteo de una cena o comida gratis.
- Promociona un artículo o categoría del menú (por ejemplo, las cervezas).
- Ofertas en los servicios de delivery y take-away (¿sabías que puedes hacerlos mucho más rentables cuando cuentas con tu propia plataforma de venta online?).
- Promociones especiales para el día o la noche (según el turno que te cueste más llenar).
Moderniza tu establecimiento
Todo el que conoce la respuesta a la pregunta de cómo atraer clientes a mi restaurante conoce la importancia del “renovarse o morir”. Ciertamente, no podrás captar nuevos comensales si no eres capaz de actualizar tus platos y servicios.
La mejor forma de reinventar tu establecimiento es introducir novedades capaces de mejorar la atención que prestas a tu clientela. Por ejemplo, la carta digital no solo ofrece una imagen moderna, sino que también potencia la higiene de tu local. Por su parte, los sistemas de pedido y pago desde la mesa con código QR te vendrán de perlas para agilizar la rotación de las mesas.
Desde luego, pocas cosas atraen más a la clientela que los establecimientos que no pierden el tren de las innovaciones tecnológicas. Es más, de la digitalización resultan ventajas para todos: comensales, camareros, gerentes, etc.
Cómo atraer clientes a mi restaurante con marketing digital
Cuando tienes algo bueno que ofrecer, debes contárselo a todo el mundo. ¿Cómo si no van a conocerte tus futuros parroquianos? En este punto, el marketing digital se revela como tu mejor aliado para la promoción de tu restaurante.
Económica y 100 % medible, la mercadotecnia digital siempre sale a colación al preguntarnos cómo atraer clientes a mi restaurante. De hecho, lo primero que hará todo aquel que oiga hablar de tu establecimiento será buscarlo en internet. ¿Ya estás exprimiendo tu presencia online?
- Sitio web corporativo.
- Redes sociales
- Publicidad online (por ejemplo, SEM o Facebook Ads).
- Google Maps
- Newsletters
- Campañas con foodies o influencers.
La importancia de colaborar
Las técnicas para atraer a la clientela van más allá de tu propio establecimiento. Consecuentemente, la colaboración con otras empresas u organizaciones pueden reportarte una mayor afluencia de comensales, ya sea de forma directa o indirecta.
- Crea promociones especiales para grupos (por ejemplo, clubes o asociaciones), a fin de convertir tu local en su centro de reunión.
- Ofrece menús con descuento para los que trabajen en las empresas cercanas.
- Asociarse con alguna ONG es una buena medida para la promoción de tu restaurante, ya que te permitirá mejorar su reputación social.
Siempre que nos preguntamos cómo atraer clientes a mi restaurante, surgen un montón de ideas. ¿Te has dado cuenta de que la digitalización destaca especialmente entre todas ellas? En ReadyMe ponemos en tus manos soluciones tecnológicas tan eficaces como la carta digital o los pedidos y pagos con código QR. Nuestro SaaS te lo pone muy fácil para aprovechar todos sus beneficios. ¿Todavía no lo estás utilizando?